Whisky proeven bij China House
proeven n Opnieuw een grote opkomst bij een proeverij van restaurant China House. Voor een whisky-proeverij dit keer. Kellie Du van Kavalan Whisky uit Taiwan kwam op 16 april een masterclass geven, dit in samenwerking met Stefan van der Boog, van Wijn- en Whisky specialist Van der Boog. "Stefan is oude vriend van de basisschool", laat Ka Lun Ip lachend weten. "Voor Stefan was het een beetje 'Terug naar Oegstgeest'. Hij is het slijtersvak begonnen op zijn zestiende in de toenmalige slijterij Klerks."
De avond begon met een heerlijk maaltijd van China house, Modern Chinese Keuken. Daarna werden er zes whisky's geproefd. | Foto Willemien Timmers